店主 / 料理長 店主 / 料理長 杜野 仁 専門分野 旬の和洋創作料理 経歴 和食・イタリアンの名店で研鑽を積み、地元・郡山でお店をひらいて15年。旬の食材に真摯に向き合います。 免許 調理師免許 和食・イタリアンの名店で研鑽を積み、地元・郡山でお店をひらいて15年。旬の食材に真摯に向き合います。